تکنیک متا برای لاغری یکی از رویکردهای متفاوت در مسیر کاهش وزن است که نه فقط برای افرادی با اضافه وزن، بلکه حتی برای کسانی که وزنشان در محدوده طبیعی قرار دارد هم می تواند کاربردی باشد. این تکنیک به یک برنامه غذایی چرخه ای ۲۸ روزه گفته می شود که هر هفته به چند مرحله تقسیم شده و در هر مرحله نوع مصرف درشت مغذی ها تغییر می کند.
این تغییرات شامل روزهایی با پروتئین بیشتر، روزهایی با کربوهیدرات بیشتر و روزهایی با چربی سالم بیشتر است. به طور کلی می توان گفت هدف این برنامه، بالا بردن سوخت و ساز بدن و کمک به چربی سوزی است. اگر می خواهید با جزئیات بیشتری در مورد تکنیک متا برای لاغری بدانید پیشنهاد می کنیم ادامه این مقاله از مجله زیبا 360 را از دست ندهید. زیرا ما در این مطلب تصمیم گرفتیم نگاه جامعی به این سبک از کاهش وزن بیندازیم و با مزایا و چالش های آن آشنا شویم.
عملکرد منحصربه فرد تکنیک متا برای لاغری
یکی از جذاب ترین نکات درباره تکنیک متا برای لاغری این است که می توان آن را بر اساس ویژگی های بدنی هر فرد تغییر داد. همین موضوع باعث می شود که نتیجه آن برای هر شخص متفاوت باشد. البته اغلب برنامه های متابولیک به صورت عمومی طراحی می شوند. اما وقتی به طور اختصاصی برای فرد نوشته شوند، معمولاً اثرگذاری بیشتری دارند. در ادامه این مطلب تکنیک متا برای لاغری و روش لاغری بدون گرسنگی کشیدن را در سه گروه اصلی بررسی می کنیم.
دسته اول: سوزاندن مواد کربوهیدراتی
افراد این گروه بیشتر به سراغ خوراکی های شیرین می روند و در بسیاری از مواقع بدنشان از نظر کربوهیدرات در سطح پایینی قرار می گیرد. آن ها معمولاً خیلی اشتها ندارند و بیشتر به نوشیدنی های کافئین دار وابسته هستند. داشتن اضافه وزن مشکلی است که در بیشتر این افراد دیده می شود. در برنامه غذایی مخصوص این دسته، حدود ۷۰ درصد کربوهیدرات، ۲۰ درصد پروتئین و فقط ۱۰ درصد چربی وجود دارد.
دسته دوم: سوزاندن چربی ها و پروتئین ها
کسانی که در این گروه از تکنیک متا برای لاغری قرار می گیرند بیشتر غذاهای شور را دوست دارند و معمولاً میزان استرس روزانه آن ها بالاست. همچنین بدن این افراد توانایی بیشتری برای استفاده از چربی ها و پروتئین ها دارد تا کربوهیدرات ها. از این رو می توان گفت برای این گروه، رژیمی با ۵۰ درصد پروتئین، ۳۰ درصد چربی و تنها ۲۰ درصد کربوهیدرات توصیه می شود تا بدنشان کارایی بیشتری داشته باشد.
دسته سوم یا دسته آخر: ترکیبی از هر دو گروه اول و دوم
اعضای این گروه هم علاقه زیادی به خوراکی های شور دارند و هم تمایل زیادی به خوردن شیرینی جات از خود نشان می دهند. به طور کلی فشار روحی و خستگی مداوم، همراه ثابت زندگی این دسته از افراد می باشد و معمولاً با اضافه وزن هم دست به گریبان هستند. برنامه غذایی این دسته به شکلی متعادل طراحی می شود؛ یعنی ۳۳ درصد پروتئین، ۲۳ درصد کربوهیدرات و ۱۱ درصد چربی تا بدنشان از همه منابع به شکل بهینه استفاده کند.
تماس با ما
مزایای تکنیک متا برای لاغری
از جمله مزایای بارز استفاده از تکنیک متا برای لاغری عبارتند از:
شخصی سازی برنامه غذایی
یکی از بزرگ ترین نقاط قوت تکنیک متا برای لاغری این است که بر پایه تفاوت های فردی طراحی شده است. همه ما از نظر سرعت متابولیسم، نیازهای غذایی و واکنش به مواد مختلف، شبیه هم نیستیم. به همین دلیل این رژیم تلاش می کند نسخه ای منطبق با ویژگی های بدنی هر فرد ارائه دهد نه یک دستور کلی و یکسان برای همه. همین ویژگی باعث می شود برخی افراد با رژیمی پرپروتئین و کم کربوهیدرات بهتر نتیجه بگیرند و گروهی دیگر با روش دقیقا برعکس پیشرفت کنند.
کاهش مصرف کربوهیدرات های فرآوری شده
در این رژیم تاکید ویژه ای روی حذف یا کاهش قندهای ساده و آرد سفید وجود دارد. فارغ از اینکه فرد در کدام دسته متابولیکی قرار دارد. بی شک چنین رویکردی به خودی خود تاثیرات مثبت و خوبی بر سلامت و مدیریت وزن خواهد داشت. البته اجرای سایر بخش های این رژیم نیاز به دقت دارد. چون بعضی از آنها ممکن است برای همه مناسب نباشد و باید با آگاهی پیش رفت.
معایب رژیم متابولیک
کمبود تعادل در ترکیب مواد غذایی
در برخی نسخه های تکنیک متا برای لاغری مخصوصاً مدل های پروتئینی و ترکیبی، تمرکز اصلی روی یک گروه از مواد غذایی مثل پروتئین یا چربی قرار می گیرد. این کار باعث می شود نسبت درشت مغذی ها متعادل نباشد و بدن از مزایای کامل یک رژیم متنوع بهره مند نشود.
مصرف بالای چربی های اشباع
در الگوی پروتئینی، غذاهایی مانند جگر، دل، قلوه، گوشت قرمز چرب و کره بخش پررنگی از برنامه غذایی را تشکیل می دهند. چنین ترکیبی ممکن است باعث بالا رفتن خطر بیماری های قلبی و سکته شود و حتی اضافه وزن را بیشتر کند.
حذف برخی مواد غذایی سالم
یکی از نکات بحث برانگیز تکنیک متا برای لاغری، منع مصرف خوراک هایی است که معمولاً به عنوان مواد مفید شناخته می شوند. برای نمونه سویا و منابع کافئین که شواهد علمی بسیاری از مزایای آن ها حمایت می کند در این رژیم جایی ندارند. از این رو می توان گفت گاهی این محدودیت ها با یک سری چالش ها درباره منطق پشت آن ها همراه می شود.
پیچیدگی در اجرای رژیم
با توجه به محدودیت های زیاد و نیاز به اندازه گیری دقیق و آماده سازی طولانی، هماهنگ کردن این رژیم با سبک زندگی شلوغ امروزی کار ساده ای نیست. برای بسیاری از افراد، این شرایط باعث می شود بعد از مدتی اجرای آن را رها کنند.
ممنوعیت ها در تکنیک متا برای لاغری
افرادی که از تکنیک متا برای لاغری و کاهش وزن خود پیروی می کنند باید کاملاً مراقب باشند چه چیزهایی وارد برنامه غذایی شان می شود. چون این روش کاهش وزن فهرستی مشخص از مواد ممنوعه دارد. مثلا در طول دوره رژیم، استفاده از قند و شکر، انواع آب میوه صنعتی یا خانگی، محصولات و فرآورده های سویا، نوشیدنی های کافئین دار، شیرین کننده های مصنوعی و هر محصولی که این مواد در ترکیب آن است به طور کامل حذف می شود. همچنین گندم، ذرت و انواع لبنیات هم در این مدت جایی در منوی غذایی شما ندارند.
البته گیاه خواران یک استثنا دارند. مثلا آن ها می توانند بعضی محصولات سویا مثل ادامامه، تمپه و توفو را استفاده کنند. ولی همچنان باید به اصل مهم رژیم پایبند باشند و آنهم استفاده از مواد اولیه کاملا ارگانیک می باشد.
از دیگر ممنوعیت ها در تکنیک متا برای لاغری این است که گوشت هایی که نیترات دارند یا به روش صنعتی تولید شده اند هم باید کنار گذاشته شوند. علاوه بر این مواد غذایی حاوی آفت کش، هورمون های افزوده، رنگ و طعم دهنده مصنوعی یا نگه دارنده ها جایی در این رژیم ندارند. به طور کلی می توان گفت دلیل این سخت گیری ها این است که این مواد می توانند روند سوخت وساز بدن را به هم بریزند و مانع نتیجه گیری مطلوب از رژیم شوند.
