توف فرنگی یکی از میوه های خوش عطر و طعم بهاره است که از خواص بی نظیری برخوردار است. این میوه ی جذاب را در رژیم های لاغری نیز می توانید با خیال راحت مصرف نمایید. خواص توت فرنگی برای مردان، زنان و کودکان را در مجله ایرانیان بخوانید.
ارزش غذایی توت فرنگی
خواص توت فرنگی به خاطر داشتن ارزش غذایی بسیار زیاد است. توت فرنگی از میوه های لاغر کننده شکم است که در رژیم های غذایی نیز توصیه می شود. منبع مورد اعتماد وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) گزارش میدهد که یک فنجان توت فرنگی تازه، ورقه شده یا 166 گرم حاوی مواد مغذی زیر است:


- انرژی: ۵۳ کالری
- پروتئین: ۱.۱۱ گرم
- کربوهیدرات: ۱۲.۷ گرم
- فیبر غذایی: ۳.۳۰ گرم
- کلسیم: ۲۷ میلی گرم (میلی گرم)
- آهن: ۰.۶۸ میلی گرم
- منیزیم: ۲۲ میلی گرم
- فسفر: ۴۰ میلی گرم
- پتاسیم: ۲۵۴ میلی گرم
- ویتامین سی: ۶۰ میلی گرم
- فولات: ۴۰ میکروگرم
- ویتامین A: 20 واحد بین المللی
خواص توت فرنگی برای مردان
توت فرنگی از میوه های محسوب می شود که می تواند به کیفیت روابط جنسی آقایان کمک کند. توت فرنگی به دلیل وجود آنتی اکسیدان های قوی مثل ویتامین C می تواند باعث افزایش تعداد اسپرم ها در مردان شود و به ناباروری کمک کند.
خواص توت فرنگی برای زنان
توت فرنگی نه تنها به خاطر مزایای سلامتیاش، بلکه به دلیل تاثیر مثبت بر زیبایی پوست، مو و حتی سفیدی دندانها، بین بانوان بسیار محبوب است. آنتی اکسیدانهای موجود در این میوه، به کاهش وزن و حفظ زیبایی طبیعی کمک کرده و به عنوان “میوهی شانس بانوان” شناخته میشود. مصرف منظم توت فرنگی میتواند به دستیابی به زیبایی طبیعی و جذابیتی دائمی منجر شود که توجه هر بینندهای را به خود جلب مینماید.


خواص توت فرنگی برای رحم
یکی از جنبههای کمتر شناخته شده توت فرنگی، تاثیر آن بر سلامت دستگاه تناسلی زنان است. این میوه به دلیل دارا بودن خواص اسیدی و قلیایی، قادر است مجاری رحم را ضدعفونی کند و از این طریق، به پیشگیری از رشد تومورها، قارچها، باکتریها و سایر عوامل بیماریزا کمک نماید.
آنتی اکسیدانهای موجود در توت فرنگی، به ویژه در کاهش رشد انواع تومور و قارچ موثر هستند، که این امر میتواند در کاهش خطر ابتلا به بیماریهایی چون سرطان تخمدان و رحم نقش داشته باشد. این میوه با تقویت سلامت دستگاه تناسلی، به حفظ تعادل و سلامتی کلی بدن کمک میکند.


تماس با ما
خواص توت فرنگی برای تخمدان
توت فرنگی به عنوان یک منبع غنی از مواد آنتیاکسیدانی مانند ویتامین C و فلاونوئیدها شناخته شده است که این مواد میتوانند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای تخمدانی مانند سرطان تخمدان کمک کنند. علاوه بر این، فیبر موجود در توت فرنگی به تنظیم سطح هورمونهای تخمدان و کاهش علائم بیماریهای تخمدانی کمک میکند.
این میوه با ارائه ترکیبی از آنتیاکسیدانها و فیبر، به حفظ تعادل هورمونی و پیشگیری از بیماریهای مختلف ناشی از اختلالات هورمونی کمک میکند، و بنابراین، به عنوان یک انتخاب سالم و موثر برای بهبود سلامت زنان توصیه میشود.
خواص توت فرنگی برای کبد چرب
توت فرنگی نه تنها به دلیل مزایای بیشمارش برای سیستم ایمنی و دستگاه تناسلی زنان مورد توجه قرار گرفته، بلکه به دلیل خواص محافظتیاش برای کبد نیز شناخته شده است. اسیدهای طبیعی موجود در این میوه به حفاظت از کبد کمک کرده و از تجمع سموم و مواد زائد در بدن جلوگیری مینمایند.
مصرف منظم توت فرنگی میتواند به کاهش فشار خون و کاهش سطح اسید اوریک خون کمک کند، که این امر برای افراد مبتلا به کبد چرب یا کسانی که با مشکلات فشار خون مواجه هستند، از اهمیت ویژهای برخوردار است. توصیه میشود که افراد برای حفظ سلامت کبد و تنظیم فشار خون، روزانه چندین عدد توت فرنگی به رژیم غذایی خود اضافه کنند.


سایر خواص توت فرنگی
۱- بهبود سلامت قلب یک خاصیت بی نظیر توت فرنگی
توت فرنگی به دلیل محتوای آنتوسیانین و کورستین به محافظت در برابر بیماری قلبی کمک میکند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ گزارش داد که آنتوسیانین با کاهش خطر حملات قلبی ارتباط دارد. علاوه بر این، طبق تحقیقات سال ۲۰۱۶، کورستین دارای خواص ضد التهابی است که به نظر میرسد خطر ابتلا به تصلب شرایین را کاهش میدهد.
اما یک خاصیت بی نظیر توت فرنگی به علت وجود پتاسیم است. در واقع، پتاسیم موجود در توت فرنگی از سلامت قلب نیز حمایت میکند. منبع قابل اعتماد مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) بیان کنید که بین مصرف پتاسیم و خطر ابتلا به بیماری قلبی رابطه معکوسی وجود دارد.


۲- کاهش ابتلا به سکته مغزی
در یک متاآنالیز ۱۱ کارآزمایی بالینی برای ارزیابی ارتباط بین مصرف فلاونوئیدهای غذایی و سکته مورد بررسی قرار گرفت. متخصصان دریافتند که مصرف این ترکیبات ممکن است ارتباط معکوس با احتمال سکته مغزی داشته باشد. آنها به این نتیجه رسیدند که رژیم غذایی حاوی فلاونوئیدها ممکن است خطر سکته را کاهش دهد.
۳- محافظت از بدن در برابر بیماری سرطان
ترکیبات مغذی موجود در توت فرنگی و سایر انواع توتها ممکن است به محافظت در برابر برخی سرطانها کمک کنند. ترکیبات مغذی این میوه در درجه اول در پیشگیری از سرطانهای دستگاه گوارش و سینه مفید هستند اما به میزان کمتری ممکن است به پیشگیری از سرطانهای ریه، پروستات، کبد و پانکراس کمک کنند. در نتیجه، مصرف توت فرنگی ممکن است از سرطانهای دهان، سینه، ریه و مری محافظت کند اما تحقیقات بیشتری نیاز است.
۴- کنترل فشار خون بالا
پتاسیم موجود در توت فرنگی ممکن است برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مفید باشد. بدین دلیل که این ماده به جبران اثرات منفی سدیم در بدن کمک میکند. تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۸ انجام شد، نشان داد که افزایش مصرف غذاهای غنی از پتاسیم میتواند فشار خون را کاهش دهد که این مهم به جلوگیری از حملات قلبی و سکته مغزی کمک میکند.


۵- درمان یبوست
خوردن غذاهای با فیبر بالا مانند توت فرنگی، به حفظ حرکات منظم روده کمک میکند. یک خاصیت بی نظیر توت فرنگی به علت وجود فیبر است که باعث افزایش حرکت مدفوع از طریق دستگاه روده میشود و در نتیجه برای جلوگیری از یبوست مفید است.
کارشناسان همچنین توصیه میکنند مصرف آب را افزایش دهید تا این روند به طور منظم پیش برود. اگرچه نوشیدن مقدار زیادی مایعات مهم است اما خوردن غذاهای حاوی آب مانند توت فرنگی نیز مفید خواهد بود زیرا میوهها حاوی ۸۰ تا ۹۰ درصد آب هستند.
۶- تنظیم قند خون
بر اساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ درباره فواید توت فرنگی، اعلام کرده است که توت فرنگی منبع غنی از مواد مغذی است که به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک میکند. مواد مغذی توت فرنگی افزایش قند خون و انسولین بعد از غذا را در بزرگسالان مبتلا به چاقی یا اضافه وزن که مقاومت به انسولین یا سندرم متابولیک دارند، کاهش میدهند.
مقاومت به انسولین شرایطی است که در آن سلولها به انسولین پاسخ نمیدهند. همچنین سندرم متابولیک خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش میدهد.
۷- کاهش کلسترول
بر اساس گزارش بنیاد قلب و سکته مغزی، بیماری قلبی یکی از علل اصلی مرگ و میر در میان افراد است. خوشبختانه، توت فرنگی فواید زیادی برای سلامت قلب دارد. محققان در مرکز تغذیه بالینی و اصلاح فاکتورهای خطر در تورنتو کانادا مزایای توت فرنگی را در رژیم غذایی کاهش دهنده کلسترول مطالعه کردند و به این نتیجه رسیدند که افزودن آن به رژیم غذایی باعث کاهش آسیب اکسیداتیو و همچنین چربی خون میشود که هر دو در بیماری قلبی نقش دارند.
۸- کاهش التهاب یک خاصیت بی نظیر توت فرنگی
آنتی اکسیدانها و فیتوکمیکالهای موجود در توت فرنگی ممکن است به کاهش التهاب مفاصل کمک کنند. مطالعه ای که توسط دانشکده بهداشت عمومی هاروارد انجام شده است نشان میدهد که زنانی که 16 عدد توت فرنگی در هفته میخورند، 14 درصد کمتر احتمال دارد که سطوح پروتئین واکنشی (CRP) که نشانه ای از التهاب در بدن است را در خود داشته باشند.


۹- افزایش مصرف فیبر
فیبر برای هضم سالم ضروری است و توت فرنگی به طور طبیعی حاوی حدود ۲ گرم در هر وعده است. مشکلاتی که ممکن است در اثر کمبود فیبر ایجاد شوند شامل یبوست و دیورتیکولیت، التهاب رودهها هستند که تقریباً ۵۰ درصد افراد بالای ۶۰ سال را تحت تأثیر قرار میدهند. فیبر همچنین میتواند به مبارزه با دیابت نوع ۲ کمک کند. فیبر در کاهش جذب قندها (مثلاً گلوکز) در خون مؤثر است. در نتیجه، بزرگسالانی که دیابت را مدیریت میکنند، باید از توت فرنگی در حد اعتدال در رژیم غذایی خود بهره ببرند.
۱۰- تقویت ایمنی
ویتامین سی یک تقویت کننده سیستم ایمنی و یک آنتی اکسیدان قوی است. توت فرنگی یک منبع غنی از ویتامین سی محسوب میشود. اکثر پستانداران، به غیر از انسان، توانایی تولید ویتامین سی را به طور طبیعی دارند. به همین دلیل است که تأمین نیاز روزانه به ویتامین سی بسیار مهم به حساب میآید. یک وعده حاوی ۵۱.۵ میلی گرم ویتامین سی است که حدود نیمی از نیاز روزانه هر انسان است. توت فرنگی را به اندازه یک فنجان نوش جان کنید تا ۱۰۰ درصد ویتامین سی دریافت کنید.
۱۱- بهبود بینایی
خواص آنتی اکسیدانی موجود در توت فرنگی همچنین ممکن است به جلوگیری از آب مروارید، کدر شدن عدسی چشم که میتواند منجر به نابینایی در سنین بالاتر شود، کمک کند. چشمان ما به ویتامین سی نیاز دارند تا از آنها در برابر قرار گرفتن در معرض رادیکالهای آزاد ناشی از اشعه فرابنفش خورشید که میتواند به پروتئین موجود در عدسی آسیب برساند، محافظت کند. ویتامین سی همچنین نقش مهمی در تقویت قرنیه و شبکیه چشم دارد.
در حالی که دوزهای بالای ویتامین سی خطر ابتلا به آب مروارید را در زنان بالای ۶۵ سال افزایش میدهند، محققان موسسه کارولینسکا در استکهلم خاطر نشان کردند که این خطر مربوط به ویتامین سی است که از مکملها به دست میآید، نه ویتامین سی از میوهها و سبزیجات.
آیا توت فرنگی در کاهش وزن موثر است ؟
توت فرنگی سرشار از فیبر است که به شما کمک می کند در هنگام خوردن آن سریع سیر شوید. در واقع، کل فیبر این میوه تقریباً ۲۶ درصد محتوای کربوهیدرات آن است. در هر ۱۰۰ گرم به مقدار ۲ گرم فیبر در اشکال محلول و نامحلول در توت وجود دارد، مصرف فیبر غذایی برای تغذیه باکتری های دوستدار روده شما ضروری است و سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.


تأثیر توت فرنگی بر سوخت و ساز بدن
سوخت و ساز بدن نقش بسیار مهمی در فرآیند کاهش وزن ایفا میکند. هرچه سوخت و ساز بدن سریعتر باشد، بدن قادر است انرژی بیشتری بسوزاند و چربیهای اضافی را از بین ببرد. توت فرنگی به دلیل داشتن ترکیبات مغذی مختلف، میتواند به افزایش سرعت سوخت و ساز بدن کمک کند.
تأثیر توت فرنگی بر متابولیسم چربی
توت فرنگی دارای ترکیبات خاصی است که میتوانند به متابولیسم چربی در بدن کمک کنند. این میوه باعث تحریک فرآیند چربیسوزی و افزایش سرعت سوزاندن چربیها در بدن میشود. با مصرف توت فرنگی در کنار یک رژیم غذایی مناسب، میتوان به کاهش سریعتر چربیهای اضافی بدن کمک کرد.
افزایش مصرف انرژی با توت فرنگی
توت فرنگی میتواند باعث افزایش سطح انرژی در بدن شود. این میوه به دلیل داشتن ویتامینها و مواد معدنی مختلف، میتواند انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه را تأمین کند و به افراد کمک کند تا با انرژی بیشتری به تمرینات ورزشی پرداخته و چربی بیشتری بسوزانند.
توت فرنگی برای چه کسانی مضر است ؟
شاید توت فرنگی ظاهری دوست داشتنی و طعم و عطری دلچسبی داشته باشد اما باید به این نکات هم دقت کنید:
- از آنجایی که نوزادان ممکن است به توت فرنگی حساسیت داشته باشند، بهتر است تا یک سالگی از دادن توت فرنگی به آنها خودداری کنید.
- همچنین برگهای توت فرنگی میتواند حاوی باقی مانده آفت کش باشد که برای سلامتی شما مضر است.
- اگر عادت به خوردن غذاهای فیبردار ندارید، ممکن است با مصرف زیاد توت فرنگی، دچار سوزش سر دل، اسهال، رفلاکس یا نفخ شوید.
- روند لخته شدن خون ممکن است با استفاده از توت فرنگی کندتر شود، به همین دلیل دو هفته قبل از جراحی برنامهریزی شده باید از مصرف توت فرنگی خودداری شود.
- علاوه بر این، توت فرنگی حاوی گواتروژنهایی است که با عملکرد غده تیروئید در افراد مبتلا به مشکلات تیروئید تداخل ایجاد میکند.
در کل مصرف توت فرنگی باید به یک یا دو وعده در روز محدود شود.
































