دلایل کالری سوزی در هوای سرد
پیش از آنکه به راهکارهای علمی برای کالری سوزی در هوای سرد بپردازیم بهتر است ابتدا درباره این موضوع صحبت کنیم که چرا بعضی افراد فکر می کنند سرما باعث سوزاندن کالری بیشتر می شود. قطعا یک سری دلایل اثبات شده ای وجود دارند که نشان می دهند هوای سرد چگونه باعث افزایش چربی سوزی و در نهایت کاهش وزن می شود. دلایلی از قبیل:
بدن در هوای سرد برای حفظ دمای خودش ناچار است انرژی بیشتری مصرف کند.
یکی از دلایل ثابت شده در مورد کالری سوزی در هوای سرد این است وقتی دمای هوا پایین می آید، بدن شروع به تولید گرما می کند. به این فرآیند «گرمازایی» گفته می شود. معمولاً این واکنش در دماهای زیر صفر رخ می دهد. اما اگر فرد لباس نازک پوشیده باشد حتی در دماهای بالاتر هم ممکن است فعال شود. یکی از راه های گرمازایی، لرزیدن است.
به این صورت که در هوای سرد ماهیچه ها به صورت غیرارادی منقبض می شوند و با این حرکت ها گرما تولید می کنند تا دمای بدن نزدیک ۳۷ درجه سانتی گراد باقی بماند. یکی از راه های دیگر که نشان می دهد در هوای سرد کالری سوزی اتفاق می افتد فعال شدن چربی های قهوه ای بدن می باشد. این نوع چربی ها برخلاف چربی های سفید، وظیفه ذخیره انرژی ندارند.
به عبارت ساده تر کار اصلی آن ها سوزاندن کالری و تولید گرماست. اگر بخواهیم چربی های سفید را به یک کامیون حمل سوخت تشبیه کنیم وظیفه آن این است که انرژی مورد نیاز بدن را برای آینده نگه می دارد. در کنار آن چربی های قهوه ای شبیه به ماشین مسابقه ای می باشند را که به سوخت لازم برای سوزاندن کالری و بالا بردن چربی سوزی نیاز دارد.به همین دلیل بدن در هوای سرد برای تامین دما و همچنین انرژی مورد نیاز خودش شروع به لرزیدن می کند. در نتیجه این وضعیت باعث می شود میزان کالری سوزی بدن کمی بالاتر رود.
ورزش به تنهایی گرمای زیادی در بدن تولید می کند.
در نظر داشته باشید که در هر شرایطی ورزش برای چربی سوزی به تنهایی قادر است که گرمای زیادی را در بدن تولید نماید. بنابراین وقتی در هوای سرد ورزش میکنید، حرکت و فعالیت بدنی آنقدر گرما میسازد که دیگر نیازی به لرزیدن یا فعال شدن چربیهای قهوهای نیست.
هرمان پونتزر استاد دانشگاه هانتر کالج، میگوید به همین دلیل است که موقع دویدن با لباس نازک هم احساس سرما نمیکنیم اما اگر با همان لباس بیحرکت بایستیم خیلی زود سردمان میشود و حتی ممکن است بدن شروع به لرزیدن کند. به گفته او اگر قرار باشد سرما باعث سوزاندن کالری بیشتر شود، این اتفاق زمانی میافتد که در هوای سرد فعالیتی نداشته باشید.
تماس با ما
چون فقط در این حالت بدن مجبور میشود برای گرم شدن از لرز و چربیهای قهوهای کمک بگیرد. اگرچه بعضیها فکر میکنند اگر هنگام ورزش در سرما لباس کمی بپوشند کالری بیشتری میسوزانند، اما حتی در این شرایط هم مقدار کالری اضافه بسیار کم خواهد بود. در خصوص این موضوع یک آزمایش بر روی ۲۰۰ نفر که یک روز کامل در اتاقهای سرد بودند انجام شد. جالب اینجاست که همه آنها بدنشان فقط حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ کالری بیشتر مصرف کرد. این نتیجه نشان میدهد که ورزشی که حدود یک ساعت طول میکشد، در هوای سرد هم تأثیر خاصی روی کالری سوزی ندارد.
فعالیت های فیزیکی سهم اندکی در انرژی مصرفی روزانه افراد دارند.
نکته مهمی که نباید در مورد موضوع کالری سوزی در هوای سرد نادیده گرفت این است که بخش بزرگی از انرژی روزانه بدن از راه ورزش تأمین نمی شود. در واقع مصرف انرژی بدن از چند بخش اصلی تشکیل شده است.
- بخش اول سوخت وساز پایه می باشد یعنی انرژی که بدن در حالت استراحت برای زنده ماندن مصرف می کند. این بخش بیشترین سهم را دارد و حدود ۶۰ تا ۸۰ درصد کل انرژی روزانه را شامل می شود.
- بخش دوم مربوط به هضم غذاست که حدود ۱۰ درصد انرژی بدن را مصرف می کند.
- در نهایت فعالیت های فیزیکی قرار دارند که تنها حدود ۱۰ تا ۳۰ درصد از انرژی مصرفی روزانه را به خود اختصاص می دهند.
در میان همه این ها گرمازایی هم سهم بسیار کمی دارد؛ یعنی چیزی کمتر از ۵ درصد از کل انرژی بدن. لازم به گفتن است که این میزان هم به طور مستقیم به مدت زمانی بستگی دارد که فرد در معرض هوای سرد قرار می گیرد.
۵ روش عملی برای کالری سوزی در هوای سرد
- روزتان را با دوش آب سرد شروع و تمام کنید. این کار می تواند هم اشتهایتان را کمتر کند و هم اینکه کمک می کند در وعده هایی مثل صبحانه و شام کالری اضافی مصرف نکنید.
- اگر در شهر یا منطقه ای سردسیر زندگی می کنید سعی کنید تمرینات ورزشی تان را در فضای باز انجام دهید. زیرا برخلاف باشگاه های گرم و راحت، فعالیت در هوای آزاد بدن را وادار می کند انرژی بیشتری بسوزاند. شاید در شروع کمی سردتان شود. اما معمولاً بعد از ۱۰ دقیقه بدن گرم می شود. برای جلوگیری از سرمازدگی، قسمت های حساس مثل صورت، دست ها و پاها را با شال، دستکش و جوراب مناسب بپوشانید.
- ورزش در آب را امتحان کنید. شاید ندانید اما یکی از دلایل اندام آماده مایکل فلپس، شناگر مشهور آمریکایی، تمرینات مداوم در آب بود. بدن در آب برای ثابت نگه داشتن دما انرژی بیشتری مصرف می کند. شنا یا ورزش در آب خنک می تواند به افزایش کالری سوزی و چربی سوزی کمک کند.
- برای اینکه کالری سوزی در هوای سرد برای شما هم اتفاق بیفتد از یخ استفاده کنید. حال می پرسید چگونه؟ اگر به هوای سرد دسترسی ندارید می توانید از یک راه ساده استفاده کنید. به این صورت که وان یا لگنی را با آب یخ پر کنید و پاهایتان را ۵ تا ۱۵ دقیقه داخل آن بگذارید. بدن برای حفظ دمای طبیعی خودش، مصرف انرژی را بالا می برد.
- از قرار گرفتن زیر دوش آب سرد فرار نکنید. بعد از دوش، با کارهای ساده ای مثل مرتب کردن خانه یا آماده کردن صبحانه بدن را در حالت فعال نگه دارید. شاید اوایل کمی سخت باشد. اما بعد از چند هفته کاملاً عادت می کنید. این روش ها نسبت به فقط آب سرد خوردن کالری بیشتری می سوزانند.
