سالاد ماکارونی رژیمی یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه در بین ایرانیان به ویژه آن هایی است که همیشه به دنبال غذاهای رژیمی، سبک و در عین حال خوشمزه هستند. در واقع این غذا به عنوان یک عصرانه و میان وعده نیز در مهمانی های مختلف سرو می شود. افرادی که رژیم های خاص لاغری رعایت می کنند، باید این مدل غذای رژیمی را میل نمایند.
سالاد ماکارونی پرکالری برای چنین افرادی به هیچ عنوان مناسب نیست. این غذای رژیمی ارزش غذایی بسیار بالایی داشته و کالری کمتری دارد. با ایجاد چند تغییر ساده می توانید خوشمزه ترین سالاد ماکارونی رژیمی را تهیه کنید. تحت چنین شرایطی در دوران رعایت رژیم های لاغری نیز می توانید آزادانه این سالاد را میل کنید. مجله ایرانیان 6 مدل سالاد ماکارونی رژیمی خوشمزه را یادتان داده است.
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی با سبزیجات
سالاد ماکارونی رژیمی با سبزیجات یک غذای رژیمی بدون روغن است که به دلیل طعم بسیار متفاوتی که دارد؛ مورد توجه قرار گرفته است. این میان وعده به دلیل کالری کم و ارزش غذایی بسیار بالا، یک غذای رژیمی مفید می باشد. در تهیه این سالاد ماکارونی از انواع سبزیجات استفاده می شود. فیبر موجود در سبزیجات موجب کاهش اشتهای فرد و کالری سوزی خواهد شد. مواد اولیه آن شامل موارد زیر هستند:
- ۴۵۰ گرم ماکارونی شکلی
- سه عدد ساقه کرفس
- جعفری تازه
- یک عدد پیاز متوسط
- یک پیمانه نخود فرنگی
- نصف پیمانه ذرت
- یک پیمانه خیارشور
- یک عدد فلفل دلمه ای متوسط
- دو عدد تخم مرغ آبپز شده
- دو عدد هویج پخته شده
مراحل تهیه سالاد ماکارونی رژیمی با سبزیجات
سالاد ماکارونی رژیمی با سبزیجات برای افراد گیاهخوار بهترین گزینه است.
- برای تهیه این سالاد ابتدا باید هویج، نخود فرنگی و ذرت را به خوبی بپزید تا نرم شوند.
- سپس دو عدد تخم مرغ را آبپز کرده و به سایر مواد اضافه کنید.
- سپس سایر مواد اولیه نظیر خیارشور، پیاز، جعفری و کرفس را باید در ابعاد مشخص خرد کنید.
- مرحله بعدی پختن ماکارونی های شکلی می باشد. به یک قابلمه مقداری آب اضافه کنید و سپس روی حرارت قرار دهید.
- در مرحله بعدی پس از به جوش آمدن آب، ماکارونی های شکلی را اضافه کنید.
- در ادامه پس از پخت ماکارونی را آبکش کرده و مواد اولیه را به ترتیب اضافه کنید.
- در آخر ماست را به عنوان سس به سالاد خود اضافه نمایید.
سالاد ماکارونی یونانی
اگر به دنبال تجربه طعم های جدید هستید؛ حتما سالاد ماکارونی رژیمی یونانی را فراموش نکنید. این سالاد ماکارونی طعم بسیار بی نظیری دارد و به همین دلیل بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. در این سالاد از زیتون کالاماتا، کیپر و گوجه فرنگی به عنوان مواد اولیه استفاده می شود.
در مرحله بعدی پس از پختن ماکارونی شکلی باید مواد اولیه را اضافه کنید. برای خوشمزه تر شدن سالاد ماکارونی یونانی اضافه کردن پنیر تازه را فراموش نکنید. در آخر برای کاهش کالری سالاد به جای سس مایونز مقداری ماست اضافه نمایید.
تماس با ما
سالاد ماکارونی رژیمی مرغ و اسفناج
سالاد ماکارونی رژیم مرغ و اسفناج به عنوان یک میان وعده خوشمزه شناخته شده است. برای تهیه این سالاد ۲۵۰ گرم سینه مرغ را به خوبی پخته و سپس ریش ریش می کنید. در مرحله بعدی باید خیارشور، تره فرنگی، فلفل دلمه، هویج، ذرت و اسفناج را خرد کنید. سپس این مواد خرد شده را پس از پختن ماکارونی اضافه می کنیم. مواد اولیه را در داخل ظرف جدید به خوبی هم می زنیم و در نهایت سینه مرغ را اضافه می کنیم. این سالاد به عنوان منبع غنی از پروتئین و فیبر شناخته می شود.
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی با تن ماهی
از دیدگاه کارشناسان تغذیه سالاد ماکارونی رژیمی با تن ماهی برای کاهش وزن و سایز بهترین گزینه به شمار می آید. این سالاد ماکارونی را می توانید در کمتر از یک ساعت آماده کنید. همچنین این غذا حاوی امگا ۳ و ۶ می باشد، به همین دلیل باعث رفع نیازهای اولیه بدن در دوران رعایت رژیم های غذایی می شود. مواد اولیه این سالاد به شرح زیر می باشد:
- ماکارونی شکلی ۴۵۰ گرم
- ۳ الی ۴ عدد ساقه کرفس
- ۱ عدد پیاز قرمز
- ۲ عدد هویج
- ۱ عدد تن ماهی بدون روغن
- مقداری جعفری تازه و خرد شده
مراحل تهیه
ابتدا در یک قابلمه مقداری آب ریخته و پس از به جوش آمدن آب ماکارونی ها را اضافه می کنیم. سپس هویج، پیاز قرمز و کرفس را به قطعات کوچک باید تقسیم کنید. در مرحله بعدی باید هویج ها را جهت پخت به داخل یک قابلمه جدید منتقل کنید.
پس از چند دقیقه پخت بافت هویج نرم خواهد شد. سپس سبزیجات را خرد کرده و به مواد اولیه اضافه می کنیم. در ادامه تن ماهی را باید بپزید و پس از پخت به مواد اولیه قبلی اضافه کنید. پس از آبکشی ماکارونی باید مواد اولیه را اضافه نمود. راز خوشمزگی این سالاد سس بی نظیر آن می باشد. سس این غذا با تن ماهی ترکیب: ماست، نمک، شکر، سرکه بالزاک و مقداری کره می باشد. این سس کالری بسیار کمی داشته و می توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید.
نحوه پخت سالاد ماکارونی وگان برای گیاهخواران
سالاد ماکارونی رژیمی وگان در رده غذاهای سرد و خوشمزه قرار دارد. در این سالاد برای ایجاد یک طعم بی نظیر از پنیر توفو استفاده می شود. این پنیر سرشار از پروتئین و فیبر می باشد؛ به همین دلیل باعث تسریع فرایند عضله سازی در بدن می شود. این سالاد ماکارونی به دلیل طعم بی نظیری که دارد محبوبیت قابل توجهی را به دست آورده است.
از دیگر مواد اولیه این سالاد می توان به: پنیر پارمزان، هویج، اسفناج، ساقه کرفس، ذرت، فلفل دلمه ای و مقداری لوبیا قرمز اشاره نمود. سبزیجات معطر نیز در این سالاد رژیمی به مواد اولیه اضافه می شوند. برای ایجاد طعم بهتر حتما دو قاشق روغن زیتون به سالاد خود اضافه کنید. پس از ترکیب مواد اولیه به همراه ماست می توانید این سالاد را سرو کنید. طعم بهشتی این سالاد شما را مدهوش خواهد کرد.
دستور پخت سالاد ماکارونی رژیمی جنوب غرب آسیا
سالاد ماکارونی رژیمی جنوب غرب آسیا با لوبیا سیاه پخته می شود. از مواد اولیه این سالاد می توان به: ماست یونانی، کینوا، جوانه گندم، عدس قرمز و لوبیا سیاه اشاره نمود. برخی از افراد دانه چیا نیز به این سالاد رژیمی اضافه می کنند. پس از پخته شدن مواد اولیه باید سس ماست را اضافه نمود. در نهایت مواد اولیه با ماکارونی ترکیب شده و سرو می شوند.
نتیجه گیری
این روزها انواع مدل های سالاد ماکارونی به دلیل کالری بسیار کم مورد توجه افرادی که رژیم غذایی را در روتین تغذیه خود قرار داده اند واقع شده است. جالب است بدانید که انواع مدل های این غذای رژیمی در کمتر از یک ساعت آماده می شود. اگر رژیم لاغری خاصی را رعایت می کنید، به کمک این غذا می توانید وعده های اصلی خود را متنوع تر کنید.
