میوه های پروتئین دار مثل سیب، انجیر، آناناس، گریپ فروت و… می توانند به خوبی بخشی از یک رژیم غذایی متعادل را تشکیل دهند. زیرا این میوه ها نه تنها طعم خوشایندی دارند بلکه به رشد و ترمیم بافت های بدن، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد عضلات کمک می کنند.
برخلاف تصور بسیاری که منابع پروتئین را تنها در گوشت، لبنیات یا مغزها جستجو می کنند برخی میوه ها نیز سهم قابل توجهی در تأمین پروتئین روزانه دارند. در نتیجه می توانند گزینه ای سالم و سبک تر نسبت به برخی منابع دیگر باشند.
آشنایی دقیق تر با این میوه ها و گنجاندن آن ها در برنامه غذایی روزانه، انتخابی هوشمندانه برای هر کسی است که به دنبال تغذیه ای سالم تر، متنوع تر و متعادل تر می باشد. پس اگر می خواهید بدانید این میوه ها دقیقا چه فوایدی دارند و چگونه می توانند به سلامت و شادابی بدن شما کمک کنند، ادامه این مقاله از مجله زیبا 360 را از دست ندهید. چون می تواند نقطه شروعی برای تغییر مثبت در عادت های غذایی تان باشد.
سبزیجات و میوه های پروتئین دار
برای تأمین پروتئین سالم، میوه های پروتئین دار انتخاب های خوبی هستند؛ چون کالری کمی دارند و در عین حال سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر می باشند. هرچند میزان پروتئین میوه ها نسبت به منابع گیاهی دیگر مثل حبوبات کمتر است. اما می توانند بخش ارزشمندی از رژیم غذایی سالم را تشکیل دهند، به ویژه برای افرادی که گیاه خوار هستند یا می خواهند مصرف گوشت را کم کنند.
خوردن منظم این میوه ها علاوه بر کمک به دریافت پروتئین، می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد، سیستم ایمنی را تقویت کند و به حفظ سلامت کلی بدن کمک کند. در ادامه فهرستی از انواع میوه های پروتئین دار را معرفی خواهیم کرد:
سیب – ۰.۳ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم از بهترین منابع پروتئین گیاهی


سیب یکی از محبوب ترین میوه های پروتئین دار در سراسر جهان است. اگرچه مقدار پروتئین آن کم است اما در کنار آن منبع خوبی از فیبر، آنتی اکسیدان ها و ویتامین C محسوب می شود. این ترکیب به سلامت قلب، کنترل قند خون و بهبود گوارش کمک می کند. سیب را می توانید به صورت تازه به عنوان میان وعده بخورید، یا خرد شده به سالاد میوه و حتی دسرهای پخته اضافه کنید. پوست سیب هم سرشار از مواد مغذی است، پس بهتر است آن را با پوست مصرف کنید.


تماس با ما
توت فرنگی – ۰.۸ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم
توت فرنگی با رنگ قرمز جذاب و طعم شیرین و ملایمش یکی دیگر از انواع میوه های پروتئین دار می باشد که مورد علاقه بسیاری از افراد نیز هست. همچنین توت فرنگی علاوه بر پروتئین، منبع عالی ویتامین C، منگنز و آنتی اکسیدان های قوی می باشد که به مبارزه با رادیکال های آزاد و کاهش التهابات موجود در بدن می پردازد. برای بهره مندی بیشتر از خواص توت فرهنگی می توانید آن را به غلات صبحانه، ماست، اسموتی یا سالاد میوه اضافه کنید یا تازه و شسته شده میل کنید.
گریپ فروت – ۰.۶ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم
گریپ فروت طعم خاصی بین ترشی و تلخی دارد. از این رو می توان گفت برای کسانی که دنبال خوراکی های باطراوت هستند مناسب می باشد. این میوه پر از ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدان هاست و می تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود متابولیسم کمک کند. بهترین زمان مصرف آن صبح ها یا به عنوان میان وعده سبک است. حتی می توانید تکه های آن را در سالاد سبزیجات استفاده کنید.
آناناس – ۰.۵ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم


یکی دیگر از میوه های پروتئین دار میوه استوایی و خوش عطر آناناس می باشد که علاوه بر پروتئین، ویتامین C زیادی دارد و حاوی آنزیم بروملین نیز هست. بروملین یک ماده مغذی پرخاصیتی است که به هضم بهتر پروتئین های غذایی کمک می کند و خاصیت ضدالتهابی نیز دارد. از آناناس می توانید در اسموتی های میوه ای، سالاد یا حتی در پخت بعضی غذاهای گرم استفاده کنید.
انجیر تازه – ۰.۸ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم
انجیر با بافت نرم و طعم شیرینش، نه تنها فیبر فراوانی دارد بلکه منبع خوبی از پروتئین، پتاسیم و کلسیم است. این ترکیب به سلامت استخوان ها، کنترل فشار خون و بهبود گوارش کمک می کند. انجیر تازه را می توان به تنهایی، همراه با مغزها یا به عنوان یک افزودنی خوشمزه در سالادها میل کرد.
بلوبری – ۰.۷ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم
بلوبری یک میوه کوچک اما بسیار مغذی است. به همین خاطر در لیست میوه های پروتئین دار قرار دارد. این میوه کوچک سرشار از آنتی اکسیدان های قوی مثل آنتوسیانین بوده که برای سلامت مغز و قلب فوق العاده اند. علاوه بر مقدار کم پروتئین، ویتامین C و فیبر موجود در آن به تنظیم قند خون و قدرت ایمنی کمک می کند. می توانید بلوبری را به غلات صبحانه، ماست یا سالاد اضافه کنید، یا به عنوان یک میان وعده سبک بخورید.
هندوانه – ۰.۶ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم
هندوانه با شیرینی و آب دار بودنش، مخصوص روزهای گرم تابستان است. این میوه علاوه بر پروتئین، منبع خوبی از ویتامین A، ویتامین C و لیکوپن است که به سلامت پوست، بینایی و قلب کمک می کند. خوردن هندوانه همچنین به هیدراته نگه داشتن بدن در روزهای گرم کمک می کند.


بروکلی


اگر در کنار میوه های پروتئین دار می خواهید سبزیجاتی را که حاوی مقادیر زیادی پروتئین می باشند در روتین غذاییتان قرار دهید پیشنهاد می کنیم از مصرف کلم بروکلی غافل نشوید. بروکلی یک سبزی سبز رنگ و خوش طعم است که در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲.۸ گرم پروتئین دارد. این گیاه منبع عالی ویتامین C، ویتامین K، فیبر و آنتی اکسیدان هاست. ترکیباتش به تقویت سیستم ایمنی، سلامت استخوان ها و کاهش التهاب کمک می کنند. همچنین، بروکلی به دلیل داشتن ترکیبات ضدسرطان، در پیشگیری از برخی بیماری ها نقش مهمی دارد.
اسفناج
اسفناج از سبزیجات برگ سبز و سرشار از مواد مغذی است که در هر ۱۰۰ گرم حدود ۲.۹ گرم پروتئین دارد. همچنین حاوی مقادیر بالایی آهن، ویتامین C، ویتامین K و فولات است. مصرف منظم اسفناج برای سلامت قلب، کاهش فشار خون و بهبود عملکرد عضلات مفید است. آنتی اکسیدان های موجود در آن نیز از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کنند.
نخود فرنگی
نخود فرنگی سبزی پرانرژی و خوش طعم می باشد که در هر ۱۰۰ گرم حدود ۵ گرم پروتئین دارد. این دانه های سبز کوچک سرشار از فیبر، ویتامین A، ویتامین C و فولات هستند. مصرف نخود فرنگی باعث تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و حفظ سلامت چشم ها می شود. همچنین وجود آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مفید، آن را به غذایی کامل و مقوی در رژیم روزانه تبدیل می کند.


جدول پروتئین میوه ها
| میوه | میزان پروتئین |
| انجیر تازه | ۰٫۸ گرم |
| گریپ فروت | ۰٫۶ گرم |
| سیب | ۰٫۳ گرم |
| زردآلو | ۱٫۴ گرم |
| انار | ۱٫۷ گرم |
| انبه | ۰٫۸ گرم |
| موز | ۱٫۳ گرم |
| کیوی | ۱٫۱ گرم |
| آووکادو | ۲٫۰ گرم |
| توت فرنگی | ۰.۸ گرم |
| هندوانه | ۰.۶گرم |
| آناناس | ۰.۵ گرم |
































