امروزه که بسیاری از بیماری ها به دلیل التهاب های طولانی مدت در بدن ایجاد می شوند دمنوش های ضد التهاب به عنوان یک روش طبیعی و مؤثر برای حفظ سلامت شناخته شده است. جالب است بدانید که در این دمنوش ها یک سری مواد غذایی که به طور طبیعی التهابات ناشی از عوامل مختلف بدن را کاهش می دهند و در کنار آن می سلامت قلب، پوست، مفاصل و سیستم ایمنی بدن را تضمین می کنند مصرف می شوند.
از این رو می توان گفت با رعایت این برنامه غذایی نه تنها خطر بیماری های مزمن کم می شود بلکه انرژی بدن بیشتر، عملکرد مغز بهتر و پوست نیز شاداب تر خواهد شد. مجله ی زیبا 360 بهترین دمنوش های ضد التهاب را به شما معرفی کرده است.
دمنوش های ضد التهاب
وقتی بدن با یک عامل محرک مثل عفونت یا آسیب روبه رو می شود سیستم ایمنی واکنشی به نام التهاب ایجاد می کند تا از بدنمان محافظت نماید. اما اگر این التهاب طولانی شود می تواند به بافت ها آسیب برساند. با این حال خبر خوب این که بعضی دمنوش های گیاهی ساده مثل زنجبیل و چای سبز می توانند التهاب را آرام کنند و به بهبود سلامت کمک کنند. دمنوش های گیاهی از قبیل:
مصرف دمنوش زنجبیل در رژیم ضد التهاب
یکی از دمنوش های پرخاصیتی که بایستی در رژیم ضد التهاب گنجانده شود دمنوش زنجبیل می باشد. بد نیست بدانید که زنجبیل فقط یک ادویه خوش عطر برای غذا نیست. در واقع این گیاه پرخاصیت بیش از ۵۰ نوع آنتی اکسیدان دارد که می توانند التهاب بدن را کم کنند. این در حالی است که تحقیقات گسترده ای در طب سنتی نشان داده اند که مصرف روزانه تا چهار فنجان چای زنجبیل می تواند درد و مشکلات ناشی از آرتریت را کاهش دهد. جالب است که اثر ضدالتهابی آن را به ایبوپروفن تشبیه کرده اند، اما بدون عوارض جانبی دارو!
چای سبز بهترین دمنوش های ضد التهاب
چای سبز یکی از بهترین نوشیدنی های موجود در رژیم ضد التهاب می باشد که سرشار از آنتی اکسیدان است. زیرا ماده فعالی به نام EGCG در آن وجود دارد که مسیرهای ایجاد التهاب در بدن را متوقف می کند. بارها ثابت شده که این چای به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و حتی پیشگیری از برخی بیماری ها کمک می کند. پزشکان زیادی، از جمله دکتر ویلیام لی، آن را به عنوان یک نوشیدنی جادویی برای سلامتی معرفی کرده اند.
دمنوش زردچوبه بهترین دمنوش های ضد التهاب
همه ما زردچوبه را بیشتر با رنگ طلایی و طعم تندش می شناسیم. اما پشت این ظاهر دلنشین یک قدرت درمانی پنهان شده است. ماده ای به نام کورکومین در زردچوبه وجود دارد که با مهار برخی واکنش های شیمیایی در بدن، التهاب را کاهش می دهد. نوشیدن این دمنوش می تواند به آرام شدن بدن و تقویت سلامت مفاصل کمک کند.
تماس با ما
دمنوش رازیانه
یکی دیگر از دمنوش های پرخاصیتی که جایگاه ویژه ای در رژیم ضد التهاب دارد دمنوش رازیانه می باشد. رازیانه گیاهی خوش بو و لطیف از خانواده هویج است که طعم شیرینش یادآور شیرین بیان می باشد و بسیاری آن را برای آرامش معده و بهبود خواب می نوشند. همچنین این گیاه پرخاصیت سرشار از آنتی اکسیدان هاست و همین باعث شده نوشیدنش به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک کند.
دمنوش گل رز
گلبرگ های تازه یا خشک رز، دمنوشی سبک و خوش عطر می سازند که علاوه بر طعم دلپذیر، منبع غنی آنتی اکسیدان هستند. این ترکیبات به مبارزه با رادیکال های آزاد و محافظت از سلول های بدن کمک می کنند. تحقیقات نشان داده اند که نوشیدن منظم دمنوش گل رز می تواند در بهبود علائم آرتریت و حمایت از سلامت مفاصل موثر باشد.
مزایای رژیم ضد التهاب
به طور کلی می توان گفت رژیم ضد التهاب با تمرکز بر مصرف خوراکی های طبیعی و مغذی، یکی از بهترین روش ها برای کاهش التهاب بدن و تقویت سلامت کلی است. اگر این رژیم همراه با فعالیت بدنی منظم اجرا شود فواید آن چند برابر خواهد شد. بنابراین نه تنها برای کسانی که بیماری های التهابی دارند بلکه برای همه افرادی که به دنبال سبک زندگی سالم هستند مفید می باشد. از جمله مهم ترین مزایای رژیم ضد التهاب می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- کمک به بهبود آرتریت روماتوئید و کاهش درد مفاصل
- کاهش علائم مربوط به سندرم روده التهابی
- کمک به کنترل بیماری های خودایمنی مانند لوپوس
- پایین آوردن خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و برخی سرطان ها
- کاهش وزن سالم
- کاهش نشانه های افسردگی و اضطراب
- افزایش انرژی روزانه و بهبود خلق وخو
- تقویت سلامت و شادابی پوست
- ارتقای عملکرد سیستم ایمنی بدن
بهترین میوه ضد التهاب
حال که تا اینجای مطلب درباره رژیم ضد التهاب و مزایای آن برای بدن صحبت کردیم بد نیست کمی هم با میوه هایی که می توانند میزان التهابات بدن را تا حد چشمگیری کاهش دهند آشنا شویم. بسیاری از میوه ها خاصیت ضد التهابی قوی دارند. چون سرشار از ترکیبات مفیدی هستند که میزان التهاب های طولانی مدت در بدن را کاهش می دهند. مهم ترین این ترکیبات آنتی اکسیدان ها و فیبر هستند. آنتی اکسیدان ها وظیفه مبارزه با رادیکال های آزاد دارند و از آسیب سلولی پیشگیری می کنند. در حالی که فیبر به بهبود هضم و سلامت روده کمک می کند. در نتیجه می توان گفت ترکیب این دو، میوه ها را به یکی از بهترین خوراکی ها برای کاهش التهاب و تقویت سلامتی تبدیل کرده است. از جمله بهترین میوه های ضد التهابی عبارتند از:
سیب
اگر بخواهیم میوه ها را در لیست رژیم ضد التهاب قرار دهیم نباید از خواص بی نظیر سیب غاف شویم. سیب یکی از ساده ترین و در عین حال مفیدترین میوه هاست که گاهی به دلیل فراوانی از ارزش آن غافل می شویم. اما بد نیست بدانید که این میوه منبع غنی ویتامین C، کوئرستین و فلاونوئیدها است که همگی خاصیت ضد التهابی دارند. همچنین فیبر بالای موجود در سیب به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کنترل قند خون کمک می کند. از این رو می توان کفت با مصرف روزانه یک یا دو سیب می توان به سادگی از التهابات ناشی از عوامل مختلف جلوگیری نمود و سلامت و عملکرد قلب را تضمین کرد.
انواع توت ها
توت فرنگی، شاه توت، تمشک و زغال اخته که سرشار از رنگدانه های طبیعی به نام آنتوسیانین می باشند در لیست انواع میوه های ضد التهاب قرار دارند. زیرا ترکیبات موجود در این میوه ها به دلیل داشتن ویتامین C، فیبر، کوئرستین و کاروتنوئیدها میزان التهاب را در بدن کاهش می دهند. به عنوان مثال نصف فنجان توت فرنگی می تواند نیمی از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تأمین کند.
انگور قرمز و سیاه
انگورهای قرمز و سیاه به دلیل وجود رسوراترول در پوستشان به میوه های ضد التهاب شهرت دارند. همچنین این میوه ها علاوه بر رسوراترول، حاوی فیبر، ویتامین C، ویتامین B2، کوئرستین، آنتوسیانین و فلاونوئیدها هستند. لذا اگر در روتین غذایی قرار داده شوند می توانند کمک شایانی به کاهش التهاب و بهبود سلامت عمومی بدن نمایند.
مرکبات
پرتقال، لیمو، گریپ فروت و لیموترش سرشار از ویتامین C و فلاونوئیدها می باشند که نقش مهمی در کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی ایفا می کنند. همچنین فیبر موجود در آن ها به بهبود هضم و احساس سیری کمک می کند. به عنوان نمونه نصف فنجان گریپ فروت حدود ۴۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تأمین می کند. تنها نکته مهم این است که گریپ فروت می تواند با برخی داروها تداخل داشته باشد، پس بهتر است قبل از مصرف مداوم آن با پزشک مشورت شود.
