قطعا داشتن یک رژیم غذایی متعادل بدون استفاده از پروتئین هایی مثل سینه مرغ تقریباً غیرممکن خواهد بود. پس اگر شما هم چنین دیدگاهی دارید حتما در مورد سالاد پروتئینی با مرغ شنیده اید. این سالاد یک راه حل هوشمندانه و خوشمزه برای تأمین پروتئین کافی روزانه به ویژه برای افرادی است که کنترل وزن و حفظ سلامتی را در اولویت غذاییشان قرار می دهند. طرز تهیه سالاد پروتئینی با مرغ را در مجله ی زیبا 360 بخوانید.
سالاد پروتئینی با مرغ و کاهو
سالاد پروتئینی با مرغ می تواند انرژی ارزشمند مورد نیاز ماهیچه ها را تأمین کند و احساس سیری طولانی تری را برای شما به ارمغان آورد. اگر ورزشکار هستید یا به دنبال یک وعده غذایی سالم و سیرکننده می گردید انواع سالاد رژیمی با مرغ انتخابی بی نظیر برایتان به حساب می آید.
مواد لازم برای درست کردن سالاد رژیمی با مرغ و کاهو
- یک عدد سینه مرغ پاک شده
- کاهو تازه به مقدار کافی
- چند عدد گوجه تازه یا گیلاسی
- زیتون سیاه یا سبز
- یک عدد پیاز قرمز کوچک
- مقداری کدو سبز باریک شده
- کمی کنجد بو داده
- گردو خرد شده
- نمک و فلفل سیاه
- آب لیموی تازه
- روغن زیتون با کیفیت
طرز تهیه سالاد رژیمی با مرغ و کاهو
برای درست کردن سالاد پروتئینی با مرغ و کاهو در اولین گام، سینه مرغ را همراه با ادویه و پیاز بر روی شعله متوسط قرار داده و با کمی آب بپزید تا کاملاً مغزپخت شود. پس از پخت، قطعات مرغ را جدا کنید و در مقدار اندکی روغن زیتون هر دو طرف را کمی گریل کنید تا برشته و خوش عطر شود.
اکنون نوبت به آماده کردن سبزیجات می رسد. برای درست کردن آن ابتدا کاهوهای تازه را به خوبی شسته و سپس خرد کنید. بعد از آن گوجه ها و پیاز و کدو سبز را به صورت لایه ای و با دقت خرد نمایید.
در مرحله بعد زیتون ها و گردو را نیز اضافه کنید. بعد از آن همه مواد را در ظرف زیبایی بچینید و با سس تهیه شده از آب لیموی تازه، نمک، فلفل و روغن زیتون ترکیب نمایید. در پایان روی سالاد، مقداری کنجد بپاشید. سالاد پروتئینی با مرغ و کاهوی شما آماده است می توانید آن را نوش جان نمایید.
سالاد رژیمی با تخم مرغ آب پز
گاهی اوقات تنها به یک غذای سبک و ساده نیاز داریم که علاوه بر تأمین پروتئین، بسیار سریع نیز آماده شود. سالاد رژیمی با تخم مرغ آب پز دقیقاً چنین انتخابی است و از آنجایی که سرشار از پروتئین می باشد لذا برای افرادی که به دنبال تغذیه سالم و کاهش وزن هستند بسیار مناسب می باشد. همچنین این سالاد بافت مطلوب و طعم دلپذیری دارد و به علت استفاده از مواد ساده و قابل دسترس در کوتاه ترین زمان آماده می شود.
تماس با ما
مواد لازم برای سالاد رژیمی با تخم مرغ آب پز
- تخم مرغ ۲ عدد
- سس خردل نصف قاشق غذاخوری
- سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
- آبلیمو ۱ قاشق چای خوری
- کرفس نگینی شده ۲۰۰ گرم
- پیازچه ۱ قاشق غذاخوری
- جعفری نصف قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
مراحل تهیه
مرحله اول
در مرحله اول از طرز تهیه سالاد رژیمی با تخم مرغ، ابتدا تخم مرغ ها را داخل قابلمه بگذارید و روی آن ها آب بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده تا آب به جوش بیاید. بعد از آن حدود پانزده دقیقه زمان بدهید تا تخم مرغ ها کاملاً بپزند و سفت شوند.
بعد از اینکه تخم مرغ هایتان به طور کامل پخته شدند آنها را در یک ظرف آب سرد بگذارید تا خنک شوند. سپس پوست تخم مرغ ها را جدا نموده و کنار بگذارید.
مرحله دوم
در مرحله دوم نوبت به آماده کردن سبزیجات می رسد. کرفس را به خوبی بشویید و بعد روی تخته به صورت نگینی خرد کنید. بعد از آن در یک کاسه پیازچه جعفری کرفس آبلیمو سس مایونز و سس خردل را با هم مخلوط کنید تا ترکیب یکنواخت داشته باشید.
مرحله سوم
در این مرحله از طرز تهیه سالاد رژیمی با تخم مرغ آب پز، تخم مرغ های پخته شده را به اندازه دلخواه خرد کنید و به کاسه مواد اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید. بعد از آن نمک و فلفل را به میزان دلخواه به سالاد اضافه نموده و دوباره مواد را خوب هم بزنید.
مرحله چهارم
در این مرحله تقریبا سالاد پروتئینی شما آماده است. می توانید برای مدت کوتاهی در یخچال بگذارید تا طعم مواد بهتر جذب هم شود. سپس داخل ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. در صورت تمایل می توانید آن را با نان تست شده نوش جان کنید.
سالاد پروتئینی چربی سوز
خبر خوب برای آن دسته از کسانی که به دنبال کاهش وزن و چربی سوزی هستند این است که می توانند سالادهای سبک اما مقوی را که در لیست سالادهای رژیمی قرار دارند به منوی غذاییشان اضافه کنند. جالب است بدانید که سالاد پروتئینی چربی سوز در کنار مرغ، طیفی از مواد مغذی را شامل می شود که به روند تناسب اندام شما سرعت می بخشد.
مواد لازم
- دو عدد تخم مرغ آبپز
- چند عدد گوجه گیلاسی
- تکه ای از آووکادو
- یک حبه سیر له شده
- یک مشت اسفناج تازه و کاهو
- نخود پخته
- کمی پنیر کم چرب
- گردو و جعفری خرد شده
- پیازچه خرد شده
- سس تهیه شده از آب لیمو
- روغن زیتون طبیعی
- مقدار کمی عسل و خردل طبیعی
- نمک و فلفل به مقدار لازم
مراحل تهیه
برای درست کردن این سالاد پروتئینی با مرغ ابتدا تمام مواد مورد نیاز را به قطعات دلخواه خرد کنید. ترکیب اسفناج و کاهو با آووکادو و تخم مرغ حس سیری مفیدی ایجاد می کند. نخود پخته، پنیر، گردو و جعفری و پیازچه در کنار سسی ساده از آب لیمو، روغن زیتون، عسل و خردل، سالادی بی نظیر را به شما هدیه می کند. کافی است مواد را در ظرفی ترکیب کنید و سس را به صورتی یکنواخت روی آن بریزید و در پایان کمی نمک و فلفل اضافه نمایید.
سالاد پروتئینی با مرغ برای وعده شام
انتخاب سالاد پروتئینی با مرغ برای وعده شام نه تنها سبک و زود هضم است بلکه به شما کمک می کند تا خواب آرام تری داشته باشید. ترکیب سبزیجات با پروتئین و چربی سالم، نقش مهمی در ترمیم و بازسازی سلول های بدن ایفا می کند.
مواد لازم برای درست کردن سالاد پروتئینی برای وعده شام
- گل کلم نیم پز شده و خرد شده
- چند عدد زیتون و کمی خیارشور خردشده
- تن ماهی
- نخود فرنگی پخته
- فلفل دلمه ای
- سرکه و روغن زیتون
مراحل تهیه
برای درست کردن این نوع سالاد پروتئینی ابتدا گل کلم ها را خوب شسته و تمیز کنید. برای اینکه راحتتر و سریع تر شسته شوند می توانید آن ها را از ساقه اصلی یکی یکی جدا نمایید. سپس آن ها را داخل یک قابلمه پر از آب بریزید و روی شعله متوسط گاز قرار دهید.
حالا زیتون و خیارشور، نخود فرنگی و فلفل دلمه ای را خرد نموده و با یکدیگر ترکیب کنید. در مرحله بعد تن ماهی را روی این مخلوط بریزید و در پایان سرکه و روغن زیتون را روی سالاد پخش کنید و مواد را به آرامی مخلوط نمایید. در آخر هم گل کلم های پخته شده را که حسابی سرد شده اند به سالادتان اضافه کنید. این سالاد برای شب هایی که به دنبال شامی سبک اما مقوی می گردید بهترین گزینه است و می تواند جایگزین مناسبی برای بسیاری از وعده های سنگین شبانه باشد.
