اوتمیل رژیمی یک خوراک خوشمزه و مقوی است که می تواند روز شما را سالم و پر انرژی شروع کند. این غذا از جو دوسر تهیه می شود که با ترکیب مواد خوش طعم، انتخابی بی نظیر برای کسانی است که به فکر سلامت بدن و کنترل وزن خود هستند. در ادامه باید گفت که روش های آماده سازی آن هم بسیار متنوع است. پس بیایید باهم درباره این خوراک رژیمی لذیذ و پرطرفدار بیشتر بدانیم. با مجله زیبا 360 همراه باشید.
اوتمیل چیست ؟
اوتمیل در اصل یک فرنی نرم تشکیل شده از جو دوسر است که با کمی حرارت و ظرف مدت زمان بسیار کمی آماده می شود. برای تهیه اوتمیل، کافیست جو دوسر را با آب یا شیر بجوشانید تا بافت نرم و لطیفی پیدا کند. این غذا را می توانید به شکل های مختلف بخورید. به عنوان مثال خیلی ها آن را با میوه تازه، عسل، بادام یا ادویه هایی مثل دارچین ترکیب می کنند تا طعم و عطر دل چسب تری بگیرد. بعضی ها هم اوتمیل را به صورت خام یا همراه با اسموتی و میان وعده های پروتئینی مصرف می کنند تا به این طریق انرژی بیشتری به بدن خود بدهند. با این اوصاف می توان گفت تنوع روش مصرف اوتمیل رژیمی باعث شده که این خوراکی همیشه جذاب باقی بماند و برای هر ذائقه ای مناسب باشد.
طرز تهیه اوتمیل برای لاغری
یکی از دلایل اصلی که طرز تهیه اوتمیل رژیمی طرفداران زیادی دارد میزان بالای فیبر آن است که این مقدار از جو دوسر تأمین می شود. در واقع فیبر موجود در اوتمیلکمک می کند شما مدت طولانی تری احساس سیری کنید و در واقع مجبور نباشید زود به زود سراغ خوراکی های دیگر بروید. بنابراین کمتر هوس میان وعده های پرکالری می کنید و در مقابل بهتر می توانید وزن خود را کنترل نمایید.
توجه داشته باشید که برخی محصولات آماده شده از جو دوسر که در بازار وجود دارند وجود دارند اغلب با شکر و افزودنی های زیادی مخلوط شده اند. از این رو برای رژیم های لاغری مناسب نیستند. پس بهتر است همیشه این خوراکی لذیذ را به صورت خانگی، از جو دوسر ساده و بدون شیرین کننده های مصنوعی استفاده کنید تا برنامه کاهش وزنتان به خطر نیفتد.
بعضی ترکیب ها با اوتمیل باعث می شود هم طعم بهتری بگیرد و هم ارزش غذایی بالاتری داشته باشد. مثلاً کمی ماست یا پودر پروتئین می تواند مقدار پروتئین وعده شما را افزایش دهد و به احساس سیری بیشتر کمک کند.
اگر به دنبال چربی های سالم هستید انواع مغزها مثل بادام یا دانه چیا را به اوتمیل اضافه کنید. میوه هایی مثل توت فرنگی، موز یا سیب نیز شیرینی طبیعی و طعم تازه ای به اوتمیل می دهند. اگر دوست دارید کمی مزه جدید حس کنید، عسل، دارچین، هل یا حتی مقداری وانیل می تواند گزینه خوبی باشد. این افزودنی ها را طبق سلیقه خود انتخاب کنید تا یک وعده کامل و متنوع داشته باشید.
تماس با ما
طرز تهیه اوتمیل رژیمی با موز
برای داشتن یک صبحانه سیرکننده و خوشمزه با هدف رژیمی، ترکیب جو دوسر با کره بادام زمینی و موز که در نهایت یک اوتمیل رژیمی را تحویل شما می دهد انتخاب هوشمندانه ای است. برای درست کردن این خوراکی لذیذ و رژیمی، ابتدا آب را در قابلمه ای متوسط بجوشانید. سپس کمی نمک اضافه نموده و جو دوسر را آرام آرام در قابلمه بریزید. حرارت را ملایم کنید تا جو دوسر حسابی نرم و لعاب دار شود.
این مرحله حدود پنج دقیقه زمان می برد. بعد موز تکه تکه شده و کره بادام زمینی را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا همه چیز با هم مخلوط شود. اگر خواستید می توانید کمی شیر به آن اضافه کنید تا بافتش لطیف تر شود. این ترکیب با وجود موز، طعم شیرین طبیعی دارد و کره بادام زمینی چربی های سالم را فراهم می کند تا تا مدت طولانی تری سیر بمانید.
طرز تهیه اوتمیل رژیمی با شیر
اگر دوست دارید اوتمیل لطیف تر و خوشمزه تر باشد، می توانید آن را با شیر درست کنید. کافیست جو دوسر را با مقدار لازم شیر در قابلمه بریزید. شعله را متوسط بگذارید و دائم مواد را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی مخلوط شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید برای چند دقیقه روی گاز بماند تا کاملاً غلیظ و خوش عطر شود. در پایان یک قاشق عسل یا شکر به آن اضافه کنید تا مزه ملایم شیرین پیدا کند. اگر دوست دارید می توانید چاشنی هایی مثل دارچین یا وانیل استفاده کنید. اوتمیل آماده را در ظرف بریزید و با میوه هایی مثل توت فرنگی، موز یا کشمش تزیین کنید. این وعده برای شروع روز بسیار مناسب است و انرژی خوبی به بدن می دهد.
طرز تهیه اوتمیل رژیمی برای لاغری
برای درست کردن یک اوتمیل سبک و کم کالری، به نیم فنجان جو دوسر، یک فنجان شیر کم چرب یا شیر بادام، کمی دارچین، یک قاشق عسل و تعدادی میوه مثل موز یا توت فرنگی نیاز دارید. اول جو دوسر و شیر کم چرب را در قابلمه بریزید و شعله را متوسط بگذارید. مواد را مرتب هم بزنید تا کاملاً نرم و لعاب دار شود. وقتی اوتمیل به بافت مناسب رسید، دارچین و عسل را اضافه کنید تا عطر و شیرینی دلپذیر داشته باشد. در انتها مخلوط را در ظرف بریزید و با میوه های تازه تزیین کنید. این اوتمیل مقدار کالری کمی دارد اما فیبرش بالاست و انرژی شما را تا ساعت ها حفظ می کند.
طرز تهیه اوتمیل برای چاقی
اگر هدف شما چاقی و افزایش وزن است، اوتمیل برای صبحانه را پرکالری تر تهیه کنید. برای درست کردن آن ابتدا یک فنجان جو دوسر و دو فنجان شیر پرچرب را در قابلمه ریخته و آن را روی شعله متوسط گاز قرار دهید. همه مواد را هم بزنید تا حسابی جا بیفتد. سپس کمی کره بادام زمینی و مقداری عسل را به ترکیب اضافه کنید تا طعم و کالری مربا بیشتر شود. بعد از آن، یک موز بزرگ خرد شده بیفزایید و مواد را آرام هم بزنید. در پایان اگر دوست داشتید گردو یا بادام خرد شده هم به اوتمیل اضافه کنید. این مدل اوتمیل با چربی و انرژی زیاد، گزینه مناسبی برای کسانی است که می خواهند یک وعده غذایی پرانرژی مصرف کنند.
