به جرات می توان گفت انتخاب فست فود رژیمی راهی خوشمزه برای کسانی است که دوست دارند غذای سریع و خوش طعم بخورند و در عین حال به کاهش کالری و حفظ تناسب اندام خود اهمیت می دهند. این نوع غذاها با مواد سالم و کم چربی تهیه می شوند و علاوه بر اینکه برای سلامتی مناسب هستند، لذت خوردن فست فود را برایتان حفظ می کنند. در این مقاله از مجله زیبا 360 با انواع فست فود رژیمی آشنا می شوید که هم ساده آماده می شوند و هم طعمی دلپذیر دارند.
غذای فست فودی سالم
برای آن دسته از افرادی که می خواهند سبک زندگی سالم تری داشته باشند، انتخاب فست فود رژیمی مزیت های زیادی دارد. زیرا با انتخاب این غذاها دیگر خبری از سرخ کردن با روغن زیاد یا افزودن مواد ناسالم نیست. به علاوه آنکه مواد مغذی غذا نیز حفظ می شود. همچنین این مدل غذاها در مدت کوتاهی آماده می شوند و حس سیری طولانی برایتان ایجاد می کنند.در ادامه رسپی چند نوع غذای فست فودی سالم را در اختیارتان قرار می دهیم.
ساندویچ مرغ و هویج یک غذای رژیمی بدون گوشت
اگر به دنبال یک وعده سبک و مقوی هستید ترکیب مرغ پخته با هویج و پنیر کم چرب یک گزینه عالی برایتان خواهد بود. برای درست کردن این نوع فست فود رژیمی در ابتدا هویج را خرد کرده و کمی بپزید تا نرم شود.
سپس یک لایه پنیر را روی نان سبوس دار قرار بدهید و هویج را روی آن بچینید. مرغ پخته را به صورت خرد شده روی مواد قرار دهید و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد. دو تکه نان را روی هم قرار دهید و می توانید ساندویچ را کمی گرم کنید تا طعم ها با هم ترکیب شوند. این ساندویچ ساده اما رضایت بخش است و می توانید هر زمان از روز از آن لذت ببرید.
ساندویچ رژیمی مرغ و آووکادو یک شام رژیمی سیر کننده
این نوع فست فود رژیمی معمولا با آووکادو و سس پستو آماده می شود که طعم متفاوتی به وعده غذایی شما می دهد. برای درست کردن آن ابتدا سس را روی نان سبوس دار پخش کنید و سپس برش هایی از آووکادو، پنیر، و تکه های مرغ پخته شده را روی آن بچینید. لایه دیگر نان را روی مواد گذاشته و هردو سمت ساندویچ را کمی تفت دهید. اگر دوست دارید سطح ساندویچ طلایی و ترد شود، آن را در تابه با حرارت کم قرار دهید تا کمی برشته شود. این ترکیب برای کسانی که به دنبال فست فود رژیمی و انرژی بخش هستند انتخاب بسیار خوبی است.
ساندویچ مرغ و خیار
یکی دیگر از انواع فست فود رژیمی بسیار لذیذ و پرطرفدار ساند.یج مرغ و خیار می باشد. در این ساندویچ مرغ آب پز با خیار خرد شده و پیاز ترکیب می شود تا یک وعده سبک و خوشمزه داشته باشید.
تماس با ما
برای تهیه آن در ابتدا مرغ ریش شده را با سس ماست یا مایونز کم چرب مخلوط کنید. سپس خیار و پیاز خرد شده را اضافه نموده تا مواد با هم مزه دار شوند. بعد کمی آبلیمو و چاشنی به مواد اضافه کنید و ترکیب را میان دو نان تست قرار بدهید. ساندویچ را در تابه و زیر یک جسم سنگین قرار دهید تا بافت آن حسابی فشرده و خوش طعم شود. این ساندویچ را می توانید در هر وعده غذایی نوش جان کنید.
غذای فست فودی ساده و کم هزینه
ساندویچ مرغ و سبزیجات
برای تهیه این وعده کافی است مرغ پخته و ریش شده را با پیاز و فلفل دلمه ای کمی تفت دهید. افزودن جعفری تازه و ادویه های دلخواه طعم غذا را بهتر می کند. سپس مواد را با سس سالسا یا مایونز کم چرب ترکیب کنید و میان دو نان تست قرار دهید.
ساندویچ را مدت کوتاهی در تابه قرار دهید تا هر دو طرف برشته شود. استفاده از سبزیجات تازه و مرغ در این ساندویچ آن را به یک غذای کامل برای ورزشکاران یا کسانی که رژیم دارند تبدیل می کند. این مدل فست فود رژیمی در کنار ارزش غذایی بالا، حس سیری زیادی هم دارد.
سیب زمینی سرخ کرده در فر
برای تهیه سیب زمینی سرخ شده سالم تر، نیاز به سرخ کردن در روغن زیاد ندارید. کافی است سیب زمینی ها را به شکل دلخواه خرد کنید و کمی روغن زیتون، نمک و ادویه به آن بزنید. سیب زمینی را با فاصله در سینی فر بچینید و بگذارید با حرارت فر پخته شود تا هم زمان هم ترد و هم سالم باقی بماند. این روش مصرف سیب زمینی به خاطر کم بودن چربی، تبدیل به یکی از گزینه های خوب فست فود رژیمی شده است.
فست فود کم کالری
یکی از بهترین راه ها برای لذت بردن از غذاهای سریع این است که نسخه کم کالری آن ها را امتحان کنید. در این روش با تغییر شیوه پخت و استفاده از مواد سالم تر می توانید کالری را کاهش دهید و همچنان غذای خوشمزه میل کنید. مثلاً سرخ نکردن مواد غذایی در روغن فراوان یکی از ساده ترین کارهایی است که می توانید انجام دهید.
سیب زمینی پخته شکم پر
سیب زمینی پخته جایگزین مناسبی برای چیپس و غذاهای چرب است. برای شکم پر کردن آن می توانید از ماست کم چرب یا کمی سس سالسا داخل سیب زمینی استفاده کنید. افزودن سبزیجات تازه یا حتی کمی جعفری باعث می شود این غذا خوش عطر و دلچسب شود. اگر دوست دارید وعده ای سبک و مغذی داشته باشید، این ترکیب را حتماً امتحان کنید. استفاده نکردن از پنیر پرچرب یا سوسیس باعث کاهش قابل توجه کالری خوراک می شود.
پیتزای تن ماهی
پیتزای تن ماهی که منوی غذایی انواع فست فود رژیمی و کم کالری قرار دارد با مواد ساده و سالم درست می شود و سریع آماده می گردد. برای درست کردن آن ابتدا خمیر پیتزا را داخل قالب قرار دهید و با کمی ماست و بکینگ پودر روی آن را بپوشانید تا پایه پیتزا نرم بماند. حالا تن ماهی و ذرت را روی پایه قرار دهید و پنیر کم چرب را اضافه کنید. این پیتزا را می توانید در فر بگذارید تا برشته و طلایی شود. در پایان می توانید روی پیتزا کمی سبزی تازه بریزید تا طعم بهتری داشته باشد.
سیب زمینی تنوری
سیب زمینی تنوری یکی از بهترین جایگزین ها برای چیپس و انواع سیب زمینی پرچرب است. می توانید سیب زمینی را با پوست تمیز کنید و هر طور که دوست دارید قالب بزنید سپس در فر بپزید. اگر علاقه دارید روی آن پنیر داشته باشد، از انواع کم چرب استفاده کنید. این غذا هم ساده آماده می شود و هم یک میان وعده عالی برای دورهمی هاست.
