آموزش طرز تهیه بستنی رژیمی مخصوص آن دسته از افرادی است که تمایل به خوردن دسرهای خوش طعم دارند و در عین حال می خواهند وزن سالم خود را حفظ کنند. خبر خوب این است که با روش های متنوع می توان این دسر را بدون استفاده از شکر و چربی بالا به صورت خانگی تهیه نمود. پس اگر شما هم جزو عاشقان بستنی هستید و دلتان می خواهد طرز تهیه بستنی رژیمی را یاد بگیرید حتما ادامه این مقاله از مجله زیبا 360 را مطالعه کنید. زیرا با چند دستور مختلف آشنا می شوید که هر روش با همان لذت و طعم خوب بستنی سنتی همراه است. اما بار کالری کمتری دارد.
طرز تهیه بستنی رژیمی با موز از بهترین تنقلات رژیمی
موز می تواند پایه خوبی برای طرز تهیه بستنی رژیمی و سالم باشد. به علاوه آنکه جایگزین مناسبی هم برای شکر محسوب می شود. از این رو می توان گفت این بستنی انتخابی ایده آل برای کسانی است که علاقه به خوردنی شیرین دارند ولی نمی خواهند قند اضافی مصرف کنند.
مواد مورد نیاز
- موز: 4 عدد
- عسل: 1 قاشق غذاخوری
- مغز جهت تزیین و دارچین به مقدار دلخواه
مراحل تهیه
برای طرز تهیه بستنی رژیمی با موز، نخست موزهای کاملاً سالم و بی نقص را برش دهید. بعد قطعات موز را داخل کیسه یا ظرف مناسبی بگذارید و در فریزر قرار دهید. حداقل بیست و چهار ساعت لازم است که موزها یخ بزنند و بافتشان تغییر کند. بعد از اینکه موزها به اندازه کافی سرد و یخ زده شدند باید همه آن ها را به کمک مخلوط کن یا غذاساز حسابی میکس کنید تا کاملاً نرم و خامه ای شوند.
در این مرحله پودر دارچین و مغز دلخواهتان را به ترکیب اضافه کنید و برای خوشمزه تر شدن مقداری عسل وارد مواد کنید. حالا دوباره محتویات را به مدت دو ساعت داخل فریزر بگذارید. پس از گذشت این مدت بستنی خانگی موزی آماده کشیدن و سرو است. این بستنی بدون افزودن شکر طعم دلچسبی دارد و می تواند جایگزینی سالم باشد.
طرز تهیه بستنی رژیمی نسکافه ای
اگر دوست دارید طعم قهوه را با بستنی سالم ترکیب کنید این مدل بستنی رژیمی گزینه جذابی برایتان خواهد بود. شاید در نگاه اول فکر کنید که دستور پخت این مدل بستنی سخت و دشوار است. اما نگران نباشید. زیرا با چند قلم مواد ساده و حتی بدون دستگاه بستنی ساز می توانید این مدل بستنی رژیمی لذیذ و سالم را در خانه درست کنید.
مواد مورد نیاز
- شیر کم چرب یا گیاهی: نصف لیوان
- پودر نسکافه: 2 قاشق چای خوری
- موز: 2 عدد
- ثعلب: 1 قاشق چای خوری
مراحل تهیه
برای طرز تهیه بستنی رژیمی نسکافه ای، ابتدا شیر کم چرب یا شیر گیاهی را انتخاب کنید و داخل قابلمه ای بریزید. اجازه دهید شیر روی شعله ملایم مقداری گرم شود و شروع به جوش آمدن کند. وقتی اولین حباب های جوش ظاهر شدند ثعلب را به شیر اضافه کنید و دائم هم بزنید تا کامل حل شود. پس از ترکیب شدن ثعلب با شیر حرارت را خاموش کنید و مواد را کنار بگذارید تا خنک شود.
تماس با ما
در اینجای کار موزها را به تکه های کوچک خرد کنید. حالا همه مواد یعنی شیر و ثعلب آماده شده، پودر نسکافه و موز خرد شده را داخل مخلوط کن بریزید. خوب مخلوط کنید تا ترکیب یکدست حاصل شود. این مایه را به قالب دلخواه منتقل کنید و برای مدت چهار ساعت داخل فریزر نگهداری کنید تا کاملاً فرم بگیرد. اکنون بستنی نسکافه ای رژیمی شما آماده سرو است و می توانید به دلخواه خود روی آن پودر کاکائو یا تکه های شکلات قرار دهید. نوش جان
بستنی رژیمی با موز و شیر
این نوع بستنی نمونه ای عالی برای کسانی است که به دنبال یک دسر سالم و خانگی هستند. زیرا موز رسیده بافتی نرم به بستنی می دهد و می تواند شیرینی کافی ایجاد کند.
مواد لازم
- 4 عدد موز رسیده
- 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری)
- 1/4 فنجان شیر (شیر معمولی یا گیاهی مانند شیر بادام)
مراحل تهیه
برای طرز تهیه بستنی رژیمی با موز و شیر ابتدا موزها را پوست بگیرید و به اندازه های کوچک برش دهید. آن ها را به مدت کافی در فریزر بگذارید تا کاملاً سفت و منجمد شوند. موزهای یخ زده را داخل مخلوط کن بریزید تا به حالت پوره نرم درآیند. بعد شیر را اضافه کنید تا مخلوط لطیفی به دست آید.
اگر مایل بودید می توانید یک قاشق عسل به این مواد بیفزایید تا ترکیب شیرین تر شود. حالا مواد به دست آمده را در ظرف مطمئن بریزید و برای چند ساعت در فریزر بگذارید تا منسجم شود. پس از آن می توانید بستنی را در ظرف دلخواه سرو کنید و با میوه یا شکلات تزئین نمایید. این بستنی گزینه ای خوبی برای میان وعده افراد ورزشکار یا کسانی است که دنبال سبک زندگی سلامت هستند.
بستنی رژیمی بدنسازی
طرفداران ورزش و تمرینات بدنسازی معمولاً به دنبال آندسته از خوراکی ها و مواد غذایی هستند که بدون افزودن قند و چربی زیاد بتوانند پروتئین کافی به بدنشان برسانند. در این میان بستنی رژیمی بدنسازی دقیقاً چنین هدفی دارد و می تواند در کنار طعم عالی، حجم مناسبی پروتئین را به بدن انتقال دهد.
اجازه دهید خیالتان را از این بابت راحت کنیم که این بستنی بی نیاز از شکر اضافی بوده و با ترکیبی از موز، ماست و پروتئین وی تهیه می شود. همچنین پایه های دیگر آن مثل توت ها یا انواع کره مغزی مانند کره بادام زمینی می توانند ارزش تغذیه ای آن را بالا ببرند.
مواد لازم
- موز یخ زده: 2 عدد
- پودر وی: 30 گرم
- ماست یونانی: 60 گرم
- کره بادام زمینی: 1 و نیم قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: به اندازه دلخواه
مراحل تهیه
برای طرز تهیه بستنی رژیمی بدنسازی ابتدا موز یخ زده را با پروتئین وی مخلوط کنید تا ترکیبی خامه ای به دست آید. سپس ماست یونانی و کره بادام زمینی را به مخلوط اولیه تان اضافه نمایید. اگر دوست داشتید طعم شکلاتی ملایم داشته باشد می توانید پودر کاکائو هم اضافه کنید. این بستنی انرژی لازم بعد از تمرین را فراهم می کند و باعث بهبود ریکاوری بدن می شود. در انتهای کار بستنی را در قالب بریزید و داخل فریزر نگه دارید یا بلافاصله سرو کنید. بد نیست بدانید که این بستنی حدود بیست گرم پروتئین دارد و برای تغذیه بعد ورزش عالی است.
