آیا شما هم جزو کسانی هستید که به دلیل نگرانی از افزایش قند خون یا اضافه وزن، از خوردن نان لذت نمی برید؟ خبر خوب این است که دیگر نیازی به خداحافظی با نان نیست. چراکه افزودن نان رژیمی بدون قند در سبد غذایی راه حلی ایده آل برای آن دسته از افرادی هستند که می خواهند بدون نگرانی از افزایش قند خون یا کالری دریافتی، از طعم لذیذ نان لذت ببرند. از این رو ما در این مقاله از مجله ایرانیان می خواهیم شما را با انواع نان رژیمی بدون قند، فواید آن ها و نحوه انتخاب بهترین گزینه برای گنجاندن در سبد غذایی تان آشنا کنیم.
انواع نان رژیمی لاغری ؛ نان رژیمی بدون قند
این روزها انواع نان رژیمی بدون قند برای لاغری به عنوان جایگزینی سالم تر برای نان های معمولی، به سرعت در حال محبوب شدن هستند. اما سوال اینجاست چه چیزی نان رژیمی را از نان معمولی متمایز می کند؟ در پاسخ به این سوال باید گفت که نان های رژیمی معمولاً با استفاده از آردهای سبوس دار، دانه ها و مواد مغذی دیگر تهیه می شوند.
از این رو میزان کربوهیدرات و کالری کمتری نسبت به نان های سفید دارند. این ویژگی ها باعث می شود که نان های رژیمی، انتخابی مناسب برای افرادی باشند که به دنبال کاهش وزن، کنترل قند خون یا داشتن یک سبک زندگی سالم هستند. انواع نان رژیمی برای لاغری عبارتند از:
نان رژیمی جو
نان جو دوسر با طعم ملایم و بافت نرم خود یکی از محبوب ترین انواع نان رژیمی بدون قند می باشد. این نان سرشار از فیبر است که این امکان را به شما می دهد برای مدت طولانی تری احساس سیری کرده و از پرخوری جلوگیری نمایید. همچنین فیبر موجود در نان جو دوسر، باعث تنظیم قند خون و بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز می شود. اما بهتر است برای اطمینان از کیفیت و اثربخشی بیشتر، به دنبال نان هایی باشید که در هنگام درست کردن آن ها از ترکیباتی مثل آرد جو دوسر و آرد سبوس دار استفاده شده باشد.
نان سنگک رژیمی
نان سنگک با عطر و طعم بی نظیر خود نه تنها یکی از لذیذترین نان های ایرانی است بلکه می تواند یک انتخاب هوشمندانه برای رژیم غذایی شما نیز باشد. به ویژه اگر این نان با آرد سبوس دار تهیه شده باشد. در این صورت سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی نیز هست. فیبر موجود در نان سنگک، به شما کمک می کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید و از پرخوری جلوگیری کنید. همچنین این نان به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین قادر است میزان قند خون موجود در بدن را نیز کنترل نماید.
نان بذر کتان
نان بذر کتان که یک منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3، فیبر و لیگنان ها می باشد یکی دیگر از انواع نان رژیمی بدون قند است. در واقع این نان با طعم خاص و بافت متراکم خود می تواند یک افزودنی عالی به رژیم غذایی شما باشد. زیرا اسیدهای چرب امگا 3 موجود در بذر کتان سلامت قلب و عروق شما را نیز تامین می کند. به علاوه آنکه فیبر و لیگنان ها، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان کمک می نمایند. با تمامی این اوصاف توصیه ما این است که هنگام خرید نان بذر کتان، به دنبال نان هایی باشید که در ترکیبات آن ها، از آرد گندم کامل و دانه های کتان استفاده شده باشد.
نان بربری نوعی نان رژیمی
نان بربری با بافت ترد و لذیذ خود می تواند یک گزینه مناسب برای وعده صبحانه یا میان وعده باشد. به شرطی که در انتخاب آن دقت کنید. به عنوان مثال نان بربری سنتی که در تنور پخته می شود معمولاً حاوی مقدار زیادی آرد سفید و روغن است که این نوع نان معمولا کالری بالایی دارد. اما نان بربری تهیه شده با آرد سبوس دار و بدون روغن، می تواند یک انتخاب سالم تر باشد. زیرا این نوع نان، سرشار از فیبر است و کمک می کند تا برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید.
نان جو رژیمی و لاغری
نان جو به عنوان یکی دیگر از انواع نان رژیمی بدون قند یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن و کنترل قند خون خود هستند. از مشخصات بارز این نان می توان به این مورد اشاره کرد که حاوی کربوهیدرات های پیچیده است که به آرامی هضم می شوند و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می کنند. همچنین نان جو سرشار از فیبر است که به شما کمک می کند تا برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و از پرخوری جلوگیری نمایید.
نان سوخاری رژیمی و کم کالری
یکی دیگر از انواع نان رژیمی بدون قند که به دلیل بافت خشک و سبک خود، یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده کم کالری هستند نان سوخاری رژیمی می باشد. زیرا در هنگام تهیه این نوع نان معمولاً از آرد سبوس دار به همراه مقدار کمی شکر و روغن استفاده می شود.
انواع نان تست رژیمی
این روزها نان تست رژیمی به عنوان یک گزینه سریع و آسان برای صبحانه و میان وعده، جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی کسانی که به دنبال لاغری و کاهش وزن هستند دارد. اما برای انتخاب نان تست رژیمی، باید به نکاتی توجه کنید. به عنوان مثال نان تست های سبوس دار، پروتئینی و جو، گزینه های مناسبی برای افرادی هستند که به دنبال کاهش وزن، کنترل قند خون یا داشتن یک سبک زندگی سالم هستند.
نان تست سبوس دار
نان تست سبوس دار سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. این نان با بافت متراکم و طعم مغذی خود، می تواند یک گزینه عالی برای صبحانه یا میان وعده باشد. زیرا فیبر موجود در نان تست سبوس دار احساس سیری طولانی مدتی در شما ایجاد می کند. به علاوه آنکه این نان به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین، به کنترل قند خون نیز کمک می کند. نان تست سبوس دار را می توانید به همراه پنیر کم چرب، تخم مرغ آب پز یا آووکادو میل کنید.
نان تست جو
نان تست جو به مثابه نان نو رژیمی نیز یک منبع غنی از فیبر و مواد مغذی می باشد. مهم تر آنکه فیبر موجود در نان تست جو، هم عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و هم از بروز عارضه یبوست نیز جلوگیری می نماید. همچنین این نان به دلیل داشتن بتاگلوکان، به کاهش کلسترول خون نیز کمک می کند. نان تست جو را می توانید به همراه کره بادام زمینی، عسل یا میوه های تازه میل کنید.
نان تست پروتئینی
نان تست پروتئینی یکی دیگر از انواع نان رژیمی بدون قند می باشد و یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال افزایش مصرف پروتئین در رژیم غذایی خود هستند. این نان معمولاً با استفاده از آرد سویا، پروتئین گندم یا سایر منابع پروتئینی تهیه می شود و حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است.
پروتئین موجود در نان تست پروتئینی به شما کمک می کند تا برای مدت طولانی تری احساس سیری نموده و از تحلیل عضلات جلوگیری نمایید. نان تست پروتئینی را می توانید به همراه مرغ گریل شده، ماهی تن یا عدس پخته میل کنید
